동치미1 겨울 동치미 맛있게 담그는 법 시원하고 깔끔한 맛의 비결📌 목차동치미는 겨울철 식탁에서 빠질 수 없는 우리 전통 음식 중 하나입니다. 깔끔하고 시원한 국물 맛은 특히 고기 요리나 기름진 음식과 환상적인 궁합을 자랑합니다. 이번 포스팅에서는 겨울철 동치미를 담그는 간단하면서도 정석적인 방법을 소개합니다. 참고하셔서 맛있는 동치미 만드셔서 겨우네 맛있게 드시길 바랍니다. 📌동치미 담그기 전 준비하기✔️알맞은 무 고르기무 선택 요령: 동치미의 맛은 무에서 시작됩니다. 크기가 적당히 크고 표면이 매끄럽고 단단한 무를 고르세요. 속이 단단하고 단맛이 나는 무가 동치미 국물을 더욱 시원하고 감칠맛 나게 만들어줍니다.추운 계절의 무: 겨울 무는 특히 단맛이 강하고 수분 함량이 높아 동치미에 적합합니다.✔️타 재료 준비배춧잎: 국물의 감칠맛을 더해줍니다.쪽파: 알싸한 맛과 .. 2024. 12. 9. 이전 1 다음 반응형
